Середні ціни грн/т порти:
Пшениця 2 клас (гр. А) — 6900⬆
Пшениця 3 клас (гр. А) — 6800⬆
Пшениця 6 клас- 6500⬆
Ячмінь — 7100⬆
Кукурудза — 4930⬇
Завантаження...
Ви тут:  Головна  >  Зерно  > 

Хранение зерна весной, на что обратить внимание

Автор   /  12/06/2018  /  Немає коментарів

Безопасное  хранение зерна является ключом к успешному управлению элеватором. Урожай можно поместить в силосы с приемлемым содержанием влаги, но безопасно ли это? Знание того, какая температура и содержание влаги приемлемы для безопасного хранения, имеет решающее значение для безопасного хранения зерна в весенний период. Следующая информация обращает внимание на то, что следует взять на вооружение во время хранения зерна весной.

Большинство зерна портится из-за отсутствия контроля над температурой. Географически мы находимся в Западной Канаде, где  происходят самые сильные колебания температуры в Северной Америке от одного сезона к другому. Переход между этими температурными режимами может происходить быстро или постепенно. Именно в эти переходные периоды, зерно наиболее подвержено риску из-за явлений, называемых миграцией влаги. Миграция влаги происходит внутри силоса, когда разница температуры зерна и внешнего воздуха является самой критичной.

Правильная сушка и охлаждение зерна осенью — ключ к сохранению качества зерна в осенние и зимние месяцы  и до самой весны. Если вы собрали зерно в жарких и сухих условиях, вы должны осторожно снизить температуру зерна, чтобы обеспечить безопасное хранение зимой. Аналогичным образом, если из-за погодных условий во время сбора урожая вы заложили зерно в силос  с более высоким содержанием влаги, чем это нужно, вы должны осторожно  снизить температуру и поддерживать ее до такой степени, чтобы вы могли безопасно хранить зерно до зимы.

По мере того, как температура окружающей среды начинает расти весной, требуется постоянный мониторинг  зерна на складе. Весной, когда окружающая температура воздуха за пределами силоса начинает нагреваться, стенки силоса также имеют тенденцию нагреваться, что в следствии нагревает зерно. Это приводит к тому, что воздух возле стен силоса также прогревается. В этот момент теплый воздух создает поток влажности, который движется вверх через зерно по внешнему периметру зерновой массы. Поскольку воздух прогревается и начинает двигаться, он будет поднимать влагу из зерна и переносить ее вверх. Когда увлажненный воздух приближается к верхней части бункера, он перемещается к центру, где он сталкивается с более холодной температурой зерна. Воздух остывает и начинает двигаться вниз по центру силоса, с влагой, которую он накапливал во время цикла движения вверх. Во время этого цикла, воздух начинает выделять влагу.

Чем ниже воздух мигрирует в силосе, тем больше влаги будет выделяться.

Поэтому высокая влажность из-за конденсации охлаждающего воздуха происходит в нижней части силоса. Вокруг этой области высокой влажности, вы можете ожидать разложения зерна.

Если зерно хранится в силосе в течение определенного периода времени, важно довести температуру зерна до такой степени, чтобы выше изложенного не произошло.  Важно отметить, что фермеру необходимо регулярно консультироваться со специалистами по поводу безопасного хранения и регулярно следить за зерновыми.

Аэрация (вентилирование) должно выполняться, только до тех пор, пока не будет достигнута желаемая однородная температура зерна во всем силосе.

Используя аэрацию внутри зерновых хранилищ, вы можете минимизировать влияние миграции влаги и максимизировать преимущества контроля температуры в силосе.

Диаграммы на рисунке ниже, показывают миграцию влаги в силосе весной в зависимости от использования аэрации.

Таким образом, мониторинг влажности и температурных условий в силосе и наличие системы аэрации, которая помогает регулировать эти условия, является ключом к успешному хранению зерна.

Оригинал статьи grainguard.com

Про автора

Зерновик - той хто працює з зерновими культурами.

Вам також може сподобатися...

Кадрова політика в «МХП»: в компанії моніторять емоції співробітників

Прочитайте більше →